Unser Eierragout im Glas wird nach traditioneller Rezeptur aus den Freilandeiern unserer Zweinutzungshühner hergestellt und direkt auf dem Geflügelhof Arnsdorf verarbeitet. Eine herzhafte Spezialität, die an klassische Hausmannskost erinnert – schnell zubereitet und voller Geschmack.
Zutaten und Herstellung
Die fein abgestimmte Sauce mit Erbsen und Möhren gibt dem Ragout seinen herzhaften, ausgewogenen Geschmack. Verarbeitet werden ausschließlich Eier aus artgerechter Freilandhaltung vom eigenen Hof – ohne lange Transportwege, direkt von Weide zu Glas.
Die vegetarische Variante unseres Hühnerfrikassees
Wer unser beliebtes Hühnerfrikassee aus dem Fleisch unserer Suppenhühner kennt, erkennt beim Eierragout das gleiche Prinzip wieder: die gleiche herzhafte Sauce mit Erbsen und Möhren, nur dass statt Geflügelfleisch unsere Freilandeier die Hauptrolle übernehmen. Damit ist das Eierragout eine vollwertige vegetarische Alternative für alle, die auf Fleisch verzichten, aber nicht auf den vertrauten Geschmack unserer Hof-Hausmannskost.
Serviervorschlag
Das Eierragout eignet sich hervorragend als schnelle Mahlzeit und passt ideal zu Kartoffeln, Reis oder Gemüse – einfach erwärmen und servieren. Besonders gut schmeckt es zusammen mit unseren hausgemachten Nudeln: ob als Sauce zu Bandnudeln oder als herzhafte Beilage zu Spirelli, das Ragout ist die ideale Ergänzung zu unserem Nudelsortiment.
Das macht es besonders
- Hofeigene Freilandeier von Zweinutzungshühnern
- Traditionelle Rezeptur, schonend verarbeitet
- Regional hergestellt und direkt vom Hof vermarktet
Inhaltsstoffe: Eier aus Freilandhaltung, Erbsen, Möhren, Margarine (pflanzliches Fett), Mehl, Zucker, Zitronensaft, Salz
Abholung im Hofladen
Da das Eierragout kühlpflichtig ist (max. 8 °C), bieten wir es aktuell ausschließlich zur Abholung in unserem Hofladen bei Penig an – zwischen Chemnitz, Leipzig und Altenburg gut erreichbar. Ein Versand ist derzeit nicht vorgesehen.
Weitere Spezialitäten entdecken
Wer Eierragout mag, findet in unserem Sortiment auch den cremigen Arnsdorfer Eierlikör aus denselben Freilandeiern, unser herzhaftes Hühnerfrikassee, den hausgemachten Eiersalat sowie unsere hausgemachten Nudeln – die ideale Beilage zum Ragout. Einen Überblick über alle Eierprodukte gibt die Freilandeier-Kategorie.
Häufig gestellte Fragen zu Eierragout (FAQ)
Woraus besteht das Eierragout vom Geflügelhof Arnsdorf?
Das Eierragout wird aus Eiern unserer Freilandhaltung, Erbsen, Möhren, Margarine, Mehl, Zucker, Zitronensaft und Salz nach traditioneller Rezeptur hergestellt.
Wie lange ist das Eierragout haltbar?
Bei einer Lagertemperatur von maximal 8 °C ist das Eierragout 6 Monate haltbar.
Kann ich das Eierragout versenden lassen?
Ein bundesweiter Versand ist wegen der Kühlpflicht nicht möglich. Sie können das Eierragout aber direkt im Hofladen bei Penig abholen, sich regional nach Hause liefern lassen (Penig, Lunzenau, Burgstädt, Limbach-Oberfrohna) oder an unseren Abholpunkten in Chemnitz und Leipzig abholen.
Wozu passt das Eierragout am besten?
Sehr gut zu Kartoffeln, Reis oder Gemüse – einfach erwärmen und als schnelle, herzhafte Mahlzeit servieren.
Ist das Eierragout eine vegetarische Alternative zum Hühnerfrikassee?
Ja, das Eierragout folgt dem gleichen Prinzip wie unser Hühnerfrikassee – die gleiche herzhafte Sauce mit Erbsen und Möhren, nur mit Freilandeiern statt Geflügelfleisch. Eine vollwertige vegetarische Variante unserer Hof-Hausmannskost.
Passt Eierragout zu euren Nudeln?
Ja, sehr gut sogar – ob als Sauce zu Bandnudeln oder als herzhafte Beilage zu Spirelli, das Eierragout ist eine ideale Ergänzung zu unserem Nudelsortiment.
Wie groß ist ein Glas Eierragout?
Ein Glas enthält 400 ml.
Ist das Eierragout glutenfrei?
Nein, das Eierragout enthält Mehl und ist daher nicht glutenfrei.
Was ist mit dem Pfandglas?
Das Glas ist ein Pfandartikel im Sinne eines nachhaltigen Mehrwegkreislaufs. Der Pfandbetrag von 0,25 € wird beim Bestellvorgang gesondert ausgewiesen.
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