Unser Hühnerfrikassee steht für ehrliches Handwerk. Die Besonderheit: Wir verwenden ausschließlich Fleisch unserer eigenen Zweinutzungshühner – Suppenhuhn oder Freilandhahn – für einen intensiven, natürlichen Geschmack.
Zutaten und Herstellung
In einer sämigen Sauce mit hofeigener Brühe, Erbsen, Möhren und einer feinen Zitronennote entsteht ein Frikassee, das schmeckt wie hausgemacht – nach traditionellem Rezept auf Basis einer klassischen Mehlschwitze, ganz ohne Schnickschnack.
Serviervorschlag
Einfach im Topf erwärmen und servieren. Besonders gut passt unser Hühnerfrikassee zu den hausgemachten Eiernudeln – ein vollwertiges Mittagessen direkt vom Hof.
Das macht es besonders
- Fleisch von eigenen Freilandtieren – Suppenhuhn oder Freilandhahn
- Traditionelles Rezept auf Basis einer Mehlschwitze, ohne Schnickschnack
- Schnell serviert, einfach im Topf erwärmen
Inhaltsstoffe: Hühnerfleisch, Hühnerbrühe, Erbsen, Möhren, Margarine (pflanzliches Fett), Weizenmehl, Salz, Zucker, Zitronensaft
Abholung im Hofladen
Das Hühnerfrikassee ist kühlpflichtig und wird ausschließlich zur Abholung angeboten – ein bundesweiter Versand ist nicht möglich. Sie können es direkt in unserem Hofladen bei Penig abholen, sich in der Region Penig, Lunzenau, Burgstädt und Limbach-Oberfrohna nach Hause liefern lassen oder an unseren wöchentlichen Abholpunkten in Chemnitz und Leipzig abholen.
Weitere Spezialitäten entdecken
Wer unser Hühnerfrikassee mag, findet in unserem Sortiment auch die vegetarische Variante Eierragout im Glas, den fruchtigen Geflügelsalat mit Freilandhahn, unsere pure Geflügelbrühe – dieselbe hofeigene Brühe, die auch im Frikassee steckt –, das Hähnchen in Aspik sowie unsere hausgemachten Nudeln als perfekte Beilage. Einen Überblick über unser Fleischsortiment gibt die Geflügelfleisch-Kategorie.
Häufige Fragen zu Hühnerfrikassee (FAQ)
Woraus besteht das Hühnerfrikassee vom Geflügelhof Arnsdorf?
Das Hühnerfrikassee wird aus Hühnerfleisch und hofeigener Hühnerbrühe unserer Suppenhühner bzw. Freilandhähne, Erbsen, Möhren, Margarine, Mehl, Salz, Zucker und Zitronensaft nach traditionellem Rezept hergestellt.
Wie lange ist das Hühnerfrikassee haltbar?
Bei einer Lagertemperatur von maximal 8 °C ist das Hühnerfrikassee 6 Monate haltbar.
Kann ich das Hühnerfrikassee versenden lassen?
Ein bundesweiter Versand ist wegen der Kühlpflicht nicht möglich. Sie können es aber direkt im Hofladen bei Penig abholen, sich regional nach Hause liefern lassen (Penig, Lunzenau, Burgstädt, Limbach-Oberfrohna) oder an unseren Abholpunkten in Chemnitz und Leipzig abholen.
Wozu passt das Hühnerfrikassee am besten?
Besonders gut zu unseren hausgemachten Eiernudeln – ein vollwertiges Mittagessen direkt vom Hof. Einfach im Topf erwärmen und servieren.
Gibt es eine vegetarische Alternative zum Hühnerfrikassee?
Ja, unser Eierragout folgt dem gleichen Rezeptprinzip – die gleiche herzhafte Sauce mit Erbsen und Möhren, nur mit Freilandeiern statt Geflügelfleisch.
Wie groß ist ein Glas Hühnerfrikassee?
Ein Glas enthält 390 g.
Was ist mit dem Pfandglas?
Das Glas ist ein Pfandartikel im Sinne eines nachhaltigen Mehrwegkreislaufs. Der Pfandbetrag von 0,25 € wird beim Bestellvorgang gesondert ausgewiesen.
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