Unsere Rucola-Microgreens bringen die typisch nussig-würzige Note des Rucolas in kompakter Form auf den Teller – intensiver als klassische Rucola-Blätter, dabei angenehm mild im ersten Biss.
Verwendung in der Küche
Klassisch auf Pizza und Pasta, aber auch im Salat oder als Topping für Carpaccio – Rucola-Microgreens setzen einen würzig-nussigen Akzent auf nahezu jedem Gericht.
Das macht sie besonders
- Typisch nussig-würziger Rucola-Geschmack
- Kompakter und intensiver als ausgewachsene Blätter
- Frisch geerntet direkt vom Hof
Abholung im Hofladen
Unsere Microgreens sind ausschließlich zur Abholung erhältlich – ein Postversand ist wegen der Empfindlichkeit der frischen Sprossen nicht möglich. Sie können den Becher direkt in unserem Hofladen bei Penig abholen, sich in der Region Penig, Lunzenau, Burgstädt und Limbach-Oberfrohna nach Hause liefern lassen oder an unseren wöchentlichen Abholpunkten in Chemnitz und Leipzig abholen.
Weitere Microgreens-Sorten entdecken
Neben den Rucola-Microgreens bauen wir auch milde Sonnenblumen-Microgreens und das kleine Vitamin-Kraftpaket Brokkoli-Microgreens an – einen Überblick über alle sieben Sorten gibt die Microgreens-Kategorie.
Häufig gestellte Frage zu Rucola-Microgreens (FAQ)
Was sind Rucola-Microgreens?
Rucola-Microgreens sind junge Keimpflanzen des Rucolas, die kurz nach dem Keimen geerntet werden – nussig-würzig im Geschmack.
Schmecken Rucola-Microgreens wie normaler Rucola?
Ja, der typische nussig-würzige Rucola-Geschmack ist bereits im Microgreen-Stadium deutlich erkennbar, oft sogar intensiver als bei ausgewachsenen Blättern.
Wie lange sind Rucola-Microgreens haltbar?
Im Kühlschrank gelagert etwa 5 Tage.
Kann ich Rucola-Microgreens versenden lassen?
Nein, wegen der Empfindlichkeit der frischen Sprossen bieten wir Microgreens ausschließlich zur Abholung im Hofladen, regional lieferbar oder an unseren Abholpunkten in Chemnitz und Leipzig an.
Wofür kann ich Rucola-Microgreens verwenden?
Klassisch auf Pizza und Pasta, im Salat oder als Topping für Carpaccio.
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